问答题
试述老年人的生理特点及其对膳食的要求。
（1）老年人生理特点：代谢功能改变（基础代谢、合成代谢降低，分解代谢增强）；消化功能减退（味觉减......
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问答题 在对食谱进行营养评价时，简述食谱的能量及各种营养素达到什么标准时，可认为是合理的。应按怎样的时间间隔来计算和评价。
问答题 在夏季应如何预防食物中毒？
问答题 营养素补充剂的标签与普通食品的标签有何不同？
