判断题 衡量茶汤品质的标志性成分有茶多酚和咖啡因，其含量分别为300-500mg/L 和100mg/L 。

单项选择题 下列工艺流程当中属于乌龙茶饮料生产工艺是（）。

单项选择题 下列工艺流程当中属于红茶饮料生产工艺是（）。