判断题
所有生食品都应在粗加工场地去除污染物和不可食部分。
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判断题 水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
判断题 对于有腐败变质迹象的食品,应尽快冷冻。
判断题 通常人群对人兽共患传染并不易。