填空题 （）是以氢化油为主要原料添加适量的牛乳或乳品、香精、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、食盐和维生素，经混合、乳化等工序而制成的。

填空题 鲜奶油可分为单奶油（）、双奶油（）、起沫奶油（）三种。

填空题 鲜奶油无杂质、结块，宜于（）。