多项选择题
牛乳中由于含有(),使牛乳的冰点降低。
A、乳糖 B、脂肪 C、蛋白质 D、可容性盐类
多项选择题 牛乳中的自然酸度的来源()。
多项选择题 牛乳中的蛋白质分为()。
多项选择题 牛乳的固有酸度主要来源于牛乳中的()。