单项选择题
下面哪个选项不是蛋糕脱模时的注意事项()
A.脱模前要将蛋糕稍微冷冻一下B.使用脱模油或涂抹黄油来润滑模具C.对于不粘模具,可以省略润滑步骤D.蛋糕要烤到完全熟透才能进行脱模
单项选择题 下面哪种情况需要进行热脱模()
单项选择题 下面哪个选项是蛋糕脱模时的正确操作()
单项选择题 下面哪种方法可以初步判断戚风蛋糕坯已经烤熟()