判断题 厨房起火应首先关闭进油阀和进油管路，然后根据现场情况灭火。

判断题 消防演习结束后，应将演习的时间、地点和内容详细记录在轮机日志上。

判断题 船舶消防工作的原则是：“以防为主，防消结合。”