单项选择题
现代厨房生产运作中,()不属于生产制作的手工性的特点。
A.生产劳动凭借手工B.手工制作导致成品差异C.手工劳动强度大D.手工制作导致成品艺术效果差
单项选择题 菜肴原料具有什么的形态下列不正确的是()
单项选择题 通常情况下,营养配餐应考虑成人每日固形物进食量多为()kg左右。
单项选择题 为了防止老年人缺钙,应每天摄入含钙丰富且吸收率较高的()。