填空题
胰凝乳蛋白酶的活性中心由()、()和()组成,它的电荷转接系统中()的共振是这个系统有效性的关键。
Asp102;His57;Ser195;氢键
填空题 酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有:组氨酸的()基,丝氨酸的()基及半胱氨酸的()基。
填空题 对同一种酶来说,酶的比活力越(),()越高。
填空题 同一种酶的活力测定若采用的测定方法(),活力单位也不()。