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03024生物化学及生化技术

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填空题

胰凝乳蛋白酶的活性中心由()、()和()组成,它的电荷转接系统中()的共振是这个系统有效性的关键。

【参考答案】

Asp102;His57;Ser195;氢键

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填空题 酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有:组氨酸的()基,丝氨酸的()基及半胱氨酸的()基。

填空题 对同一种酶来说,酶的比活力越(),()越高。

填空题 同一种酶的活力测定若采用的测定方法(),活力单位也不()。

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