单项选择题
豆类蓉汤是将新鲜或干制的的豆类放入（）中炖烂，然后搅打粉碎制成的浓汤。
A.奶油汤B.牛奶汤C.基础汤D.鸡汤
单项选择题 扒西冷牛排需要用到的原料有（）等。
单项选择题 扒羊排需要用到的原料有（）等。
单项选择题 贝壳要放入（）中蒸制。
