判断题 奶酪是由鲜奶油经杀菌后在凝乳酶的作用下加工而成的。

判断题 奶酪是由鲜乳经杀菌后在凝乳酶的作用下加工而成的。

判断题 黄油是从奶油中进一步分离出来的，较纯净的脂肪。