单项选择题
下列关于液态法白酒与固态法白酒香味组分差别的陈述正确的是（）.
A.固态法白酒高级醇含量突出 B.液态法白酒的脂类数量高于固态法白酒 C.液态法香味成分种类低于固态法白酒 D.液态法白酒中总酸度量高于固态法白酒
单项选择题 下列白酒中，属于米香型白酒的是（）.
单项选择题 下列白酒中，属于清香型白酒的是（）.
单项选择题 酿造小曲白酒的主要微生物是（）.
