单项选择题
在淀粉糖加工过程中用脱支酶处理淀粉浆后生成的是（）
A、糊化淀粉 B、葡萄糖浆 C、麦芽糖浆 D、高果糖浆
单项选择题 在酶反应器的基本类型中具有造价低，装置简单，传质阻力最小等优点的是（）
单项选择题 固定化酶的评价指标不包括（）
单项选择题 酶的固定化方法中离子吸附法属于（）
