单项选择题
啤酒在杀菌过程中，由热力引起的杀菌效应，用巴斯德杀菌单位（缩写PU）表示，（）℃下保温1分钟获得的杀菌效果为1个PU值。
A.60 B.59.5 C.59 D.61
单项选择题 升温时喷淋水温与酒温差不超过（）。
单项选择题 洗瓶机除垢结束后，外壳、筐和链要用清水冲去去垢剂残余，然后进行（）以此来避免腐蚀。
单项选择题 润滑剂可分为润滑脂、润滑油和（）3大类。
