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植物纤维化学

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填空题

简答题

蛋白质分子的二次结构的构象有:()、()、无规线团,蛋白质分子构象中的化学键有()、()、()、()、二硫键、配位键。

【参考答案】

α-螺旋;β折叠;氢键;疏水键;范德华力;离子键

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