填空题 乳状液的破坏形式有三种，即：乳析、（）和聚结。

填空题 纳米颗粒的基本特性包括：（）、体积效应、（）、（）及量子隧道效应等五个效应。它使纳米颗粒呈现出许多奇异的物理、化学性质，出现一些“反常现象”。

名词解释 燃烧波