单项选择题 经粗加工洗净的蔬菜或水果要进入冷菜间使用必须经过哪个步骤？（）

单项选择题 一次性手套使用（）分钟后需要更换。

单项选择题 冰箱需要定期化霜，结霜厚度不超过（）。