问答题
生鲜肉和加工熟肉制品的包装要求有哪些区别？
生鲜肉：保存在高氧、低温环境，并且严格控制微生物污染。熟肉制品：中式一般采用真空包装，然后高温杀菌，并且防光线......
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问答题 简要说明鲜切蔬菜的生理生化特性，如何设计鲜切蔬菜的保鲜包装？
问答题 用于果蔬保鲜包装的材料应有哪些特性？
问答题 软塑材料热压封口方式可分为哪些？如何进行热压封口质量的检查？
