单项选择题
耐高温再制干酪是指在超过()℃下不完全融化且具有良好保形性的再制干酪。
A.80B.100C.150D.300
单项选择题 牛奶中以微球状态存在的是()
单项选择题 一般品尝样品控制在()个以内,避免品尝人员疲劳,灵敏度下降,导致结果不准确。
单项选择题 品尝区的噪声一般控制在()Db。