问答题
扩大培养与发酵生产过程中的培养有何不同？请举例说明。
扩大培养是为了让菌体在短时期内快速增殖，而发酵过程中的培养是为了获得代谢产物，目的不同采用的培养条件就有可能不同。例如：......
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单项选择题 理想的突变率为每个目的基因的碱基替代在（）个左右
单项选择题 野生氨基转移酶很难接受（）
单项选择题 酶分子进化技术中最基本和重要的阶段是（）
