多项选择题
清代，是中国最后的一个封建王朝，也是宫廷御膳发展到最高水平的时期。主要表现在（）
A.宫廷膳食机构多 B.所用原料广泛而珍贵，且有诸多讲究 C.菜肴以满族、山东、苏杭、三种风味为主 D.肴馔在“色、香、味”的基础上，还讲究“型、名、器” E.宫廷宴会名目繁多，规格高，规模巨大
多项选择题 北京菜所包容的类别有（）
多项选择题 北京传统饮食文化，是京味文化中的重要部分。它从饮食风味特色的角度，反映着下列哪几个特点（）
多项选择题 在老北京，有两个节日出家的女儿可以回娘家（）
