单项选择题 巴氏杀菌方法延长了啤酒的保质期，它是由哪位科学家发现的？（）

判断题 啤酒在阿拉伯半岛的衰败是由于当地人对啤酒失去了兴趣。

判断题 中美科学家对距今9000～7000年前的河南舞阳县贾湖遗址中的陶瓷片上残留分析发现，至少在9000年前中国就开始酿造啤酒了。