判断题 花椰菜对硼、钼、镁等微量元素很敏感，缺硼时生长点萎缩，叶缘卷曲，花茎中空或开裂，花球变锈褐色，味苦；缺钼时叶畸形，呈酒杯状或鞭状卷曲，生长迟缓；缺镁时叶变黄。

判断题 茎、叶颜色与果色有关，紫茄品种的嫩枝及叶柄带紫色，白茄品种则呈绿色。

判断题 芹菜春播过早容易先期抽薹，而秋播的芹菜须经过冬季，第二年抽薹开花。