单项选择题 根据刀面与砧板接触的（）来划分，刀法分为三种。

单项选择题 用机器和面时，要注意搅拌过程中面团的温度，以不超过（）为宜。

单项选择题 成本核算是对生产经营中产生的（），按照一定的对象和标准进行核算。