单项选择题
用直接滴定法测定农产品中还原糖时，标定碱性酒石酸铜溶液的目的是（）
A.得到碱性酒石酸铜溶液的浓度B.得到葡萄糖标准溶液的浓度C.得到10mL碱性酒石酸铜溶液相当于葡萄糖的质量D.得到10mL葡萄糖标准溶液相当于碱性酒石酸铜的质量
判断题 食品企业对出厂销售的食品可选择性地进行出厂检验而不需全部检验。
判断题 食品检验的目的是为质量管理提供数据依据。
单项选择题 下列哪个程序为食品检验的第一步？（）
