单项选择题
下列物质不能发生水解反应的是()。
A.淀粉 B.油脂 C.蔗糖 D.氨基酸
单项选择题 将蛋氨酸(pl=5.74)放置于pH=1.00环境中,使蛋氨酸带()。
单项选择题 在氨基酸分子中,能表现酸性的基团是()。
单项选择题 人体中负责调节血糖浓度的糖是()。