填空题 餐饮服务的好坏不仅直接影响餐饮部的（），也直接影响酒店的（）和（）。

单项选择题 当客人与客人交谈时，服务员（）。

单项选择题 对饭店员工坐姿的要求是：坐得端正、稳重、自然、亲切，给人一种（）感。