单项选择题
茎菜类蔬菜去皮后应(),防止变色。
A.快速焯水 B.立即烹调 C.浸泡在油中 D.浸泡在水中
单项选择题 取鸽子内脏的方法是从()开刀后取出。
单项选择题 质量最好的木质砧墩是用()材质制成的。
单项选择题 鸭的分档剔骨的主要部位是指()。