判断题 钢是含碳量在0.0218%～2.11%之间的铁碳合金。

判断题 钢在加热时，表层含碳量降低不属于加热缺陷。

判断题 辊跳值的大小取决于轧机的性能、轧制温度以及轧制钢种等。