单项选择题 种猪肉含有哪种危害人体健康的物质（）

单项选择题 下列注水肉中没有水样光泽的肌肉是（）

单项选择题 肉新鲜度的理化检验中国家规定的检验项目为挥发性盐基氮，其判断标准为新鲜畜肉、禽肉不得高于（）mg/100g。