填空题
使食品的感官指标量化的新型仪器是()。
质构仪
填空题 抗氧化剂中的丁基羟基茴香醚的缩写是()。
填空题 毛细管黏度计测定的是()。
填空题 维生素A与三氯化锑和三氯甲烷溶液反应,能形成()化合物,在620nm波长处有吸收。