单项选择题
下列选项中，属于离子型乳化剂的是（）
A.硬脂酰-2-乳酸钠B.蔗糖脂肪酸酯C.单硬脂酸甘油酯D.聚山梨醇酯
单项选择题 发酵乳制品在发酵过程中，乳酸菌主要是通过充分利用牛乳中的（）作为发酵的碳源。
单项选择题 红茶的制作工艺不包括下列哪个步骤（）
单项选择题 茶饮料硅藻土过滤预涂总共有几层（）
