单项选择题
浓香型酒的酿造特点是:(),老窖发酵,双轮底增香。
A.清蒸混烧B.混蒸清烧C.混蒸混烧
判断题 在使用硅藻土过滤机操作过程中,硅藻土的预涂非常关键,决定着是否能有效拦截活性炭。()
单项选择题 烟台白酒操作法,总结出了()酒母,合理配料,低温入窖,定温蒸烧。
判断题 同一品种酒的输酒管和贮酒罐可不固定,更换品种可以不进行顶管。()