单项选择题
引起鱼类腐败的细菌主要是()。
A.醋酸杆菌属和乳酸杆菌属 B.假单胞菌属和黄杆菌属 C.明串珠菌属和变形杆菌属。 D.葡萄球菌和大肠杆菌
单项选择题 发酵作用是指厌氧或兼厌氧微生物在无氧条件下的呼吸作用,它以()作为氢及电子的受体。
单项选择题 下列发酵属于厌氧性发酵作用的是()。
单项选择题 革兰氏阴性菌在显微镜下观察时为()。