多项选择题
原料成本系数定价法,菜肴销售价格=()。
A.原料成本×菜肴成本率B.原料成本/定价系数C.原料成本×定价系数D.原料成本/菜肴成本率
多项选择题 餐厅必须根据()等来选择切实可行的定价方法。
多项选择题 菜品定价要真实反映菜品的()。
多项选择题 宾客可以从菜单封面和封底上了解餐厅的()等信息。