多项选择题

A.用清洗、冲洗和消毒三步法来处理器具
B.在操作生食和碰过钱之后要彻底洗手消毒
C.不同工作站使用正确颜色的抹布
D.洗碗机确保正确的温度、时间和化学品浓度