单项选择题 以下有关酿酒葡萄和食用葡萄之间的区别错误的是：（）

判断题 入池酸度的过大会对促进酵母菌的生长，导致酒醅升温快，最后丰产丰收。

判断题 上甑要做到“松”“轻”“匀”“薄”“准”“平”。