填空题 热力消毒洗碗机最后步骤的冲洗消毒水温（）

判断题 重大活动的餐饮服务提供者禁止采购使用外购的散装直接入口熟食制品。

判断题 任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。