名词解释
蛋白质腐败作用
蛋白质的腐败作用是细菌的代谢过程,以无氧分解为主。腐败作用的大多数产物对人体有害,如氨基酸脱羧反应产生胺类、脱氨基反应产......
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名词解释 蛋白质营养互补作用
问答题 计算1mol软脂酸氧化分解成CO2和H2O产生的ATP物质的量。
问答题 乙酰CoA可进人哪些代谢途径?请列出。