单项选择题
餐饮企业最基本、最重要的成本控制工具是()。
A.标准成本B.菜单C.服务规程D.成本结构
单项选择题 生产前成本控制的最主要的基础工作是()。
单项选择题 从成本和销售量的关系可把餐饮成本分为()。
单项选择题 从会计科目分餐饮成本可分为()。