判断题 高碘酸氧化法是用来测定a-多羟基酸的。

判断题 测定羰基化合物的含量时，用乙酸酐作为乙酰化试剂。

判断题 碘值是在规定条件下，每100g试样在反应中加成所需碘的克数。