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传染病防治部分

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多项选择题

椰毒假单胞菌酵米面亚种本身无感染性和致病性,当该菌污染()的食品后,在条件适宜情况下,产生外毒素,从而引发严重的中毒性食源性疾病。

A.高淀粉
B.高蛋白质
C.有杂菌
D.高糖分
E.高盐

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