填空题
乳成分中受其它因素影响变化最大的是（），其次为（），不易变化的为（）。
乳脂肪；乳蛋白质；乳糖和灰分
填空题 我国将含乳饮料分为（）和（）二类。
填空题 可乐型汽水使用的着色剂是（），酸味剂主要是（）。
填空题 常用的水消毒的方法有（）。
