多项选择题 食物的贮存涉及包括（）等多项预防食物中毒放入基本原则，贮存不当也会影响食品安全。

多项选择题 不法商贩将“吊白块”加入粉丝、米粉生产中，可使产品色泽洁白，增加产品韧性并起到一定防腐作用，下列有关“吊白块”的描述正确的是（）。

多项选择题 按使用功能分类，食品添加剂包括（）。