填空题 预冻的一些影响：（）、（）、蛋白质聚集、（）、产品比表面积。

填空题 冻干是一个以（）物态的方式去除溶剂的干燥过程。（），是升华的主要动力。

填空题 冷冻干燥工艺流程：（）、泄露测试、进料、（预冻）、一次干燥、二次干燥、预放气、压亚、放气、出料、（）、（）。