单项选择题 发酵液和成品酒pH分析，样品采用取除气后并经过40°C振荡水浴保温（）分钟冷却至室温后的试样进行检测。

单项选择题 滴定操作时滴定速度开始以每分钟6~8ml左右为宜，即一滴接一滴但不成（）。

单项选择题 在滴定过程中，指示剂正好发生颜色变化的转变点称为（）。