单项选择题
主观性强，误差大，缺乏统计手段和数据的预测方法是（）
A.经验估计法 B.预订统计法 C.菜单统计法 D.销售记录统计法
单项选择题 餐饮企业生产量主要取决于（）。
多项选择题 以下哪些操作是错误的？（）
多项选择题 菜单纸张选择时应考虑（）等因素。
