单项选择题
下面哪一项不属于餐具整理时后台服务员的工作程序（）
A.服务人员仪容仪表B.将擦拭已漬造的餐具C.杯具按类放好放置于各个工作柜D.要将干净的收餐车和不锈钢盒子分别放于各区域中
单项选择题 以下不属于不设座位的自助餐服务标准的是（）
单项选择题 自助餐台的设计一般以（）居多。
单项选择题 餐饮企业客户分级的依据不包括（）
