单项选择题
经常作为食物的两类真菌是()。
A.曲霉和枝孢 B.假丝酵母和隐球酵母 C.酵母和蘑菇 D.麦角菌和黄曲霉毒素
单项选择题 当牛奶已被成功地巴斯德消毒后,牛奶不再含有()。
单项选择题 为了确定食品是否已经污染了粪便物,可以方便地检测()的存在。
单项选择题 对食品样品进行常规平板计数需要以下各项,除了()之外。