单项选择题
在咖啡品鉴中,“清晰度”(Clarity)一词指的是什么()?
A.咖啡的香气纯净无杂味B.咖啡的颜色透明度高C.咖啡的口感清爽不油腻D.咖啡的风味层次分明,互不干扰
单项选择题 以下哪种烘焙程度的咖啡豆适合制作浓郁的黑咖啡()?
单项选择题 以下哪种是制作土耳其咖啡(TurkishCoffee)时常用的工具()?
单项选择题 在咖啡烘焙后,为什么需要进行养豆(resting)处理()?